Đảm bảo tuyệt đối ATTP cho bếp ăn trường học
Các địa phương ở Hà Nội phải lựa chọn đơn vị đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tốt nhất cho bếp ăn tập thể trưởng học. Đây là chỉ đạo quan trọng của Phó chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà.
Năm học này, toàn Thành phố có trên 1.700 bếp ăn tập thể trường học với tổng số trên 1 triệu suất ăn trong 1 lần phục vụ. Hình thức tổ chức là tự tổ chức nấu ăn, liên kết với đơn vị cung cấp suất ăn nấu tại trường và suất ăn bên ngoài đưa vào.
Để đảm bảo an toàn suất ăn cho học sinh, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà đặc biệt lưu ý chủ tịch UBND các xã, phường tại cuộc họp trực tuyến với các xã, phường cùng các Hiệu trưởng các cơ sở giáo dục công lập có bếp ăn bán trú diễn ra chiều nay phải chịu trách nhiệm trước thảnh phố trong kiểm tra và lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm cho bếp ăn bán trú trường học. Hiệu trưởng các trường có trách nhiệm kiểm tra giám sát công tác đảm bảo an toàn trường học.
Phó Chủ tịch UBND thảnh phố Vũ Thu Hà yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch UBND các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo của Chủ tịch UBND Thành phố về chuyên đề tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh trường học.
Toàn Thành phố cần kiểm tra thường xuyên, đột xuất các đơn vị được lựa chọn cung cấp nguyên liệu, suất ăn phục vụ các bữa ăn bán trú cho học sinh theo địa bàn quản lý; giám sát đánh giá việc tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh, tạm dừng ngay việc cung cấp suất ăn, thực phẩm nguyên liệu chế biến của các đơn vị cung cấp nếu phát hiện vi phạm; tổ chức lựa chọn kịp thời đơn vị đáp ứng các điều kiện để thay thế; xem xét, xử lý trách nhiệm hiệu trưởng các trường trên địa bàn quản lý nếu để xảy ra vi phạm.
