Liên hoan Ẩm thực Quốc tế diễn ra tại Hà Nội từ 22-23/11
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 – sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao tổ chức sẽ diễn ra trong hai ngày 22 và 23 tháng 11 tại Khu Ngoại giao đoàn, đường Kim Mã, Hà Nội.
Sự kiện năm nay thu hút sự tham gia của gần 120 gian hàng ẩm thực của các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ địa phương và nhiều doanh nghiệp lớn.
Với chủ đề “Trip of Flavors – Hành trình vị giác khắp năm châu”, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế năm nay sẽ kể câu chuyện văn hoá, con người và lịch sử của các quốc gia thông qua ngôn ngữ ẩm thực - một ngôn ngữ không cần phiên dịch. Gần 120 gian hàng của Việt Nam và khoảng 50 quốc gia sẽ được chia làm 3 không gian chính là Mái nhà ASEAN, Đại lộ Ẩm thực toàn cầu và Ba miền đất Việt.
Cục Phục vụ ngoại giao đoàn, Bộ Ngoại giao và các đơn vị tổ chức Liên hoan cho biết, trong năm thứ 13 này, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế có nhiều điểm mới như lần đầu tiên ứng dụng công nghệ số với “Góc tương tác số”, nơi khách tham quan có thể tra cứu thông tin, sơ đồ sự kiện và tìm hiểu về các món ăn đặc trưng của từng quốc gia.
Cùng với đó là chuỗi hoạt động sáng tạo như Nhật ký Ẩm thực không biên giới; Lễ hội Bia toàn cầu hay các hoạt động trình diễn món ăn, quảng diễn ẩm thực; giao lưu giữa các nghệ nhân của Việt Nam và các đầu bếp quốc tế.
Sự kiện diễn ra hai ngày cuối tuần, hứa hẹn sẽ là điểm hẹn văn hóa đặc sắc, nơi ẩm thực trở thành nhịp cầu kết nối bạn bè năm châu, lan tỏa tinh thần hữu nghị và hợp tác quốc tế.
